Michael Rothdach GmbH i Allgäu-regionen är en välkänd maskin- och anläggningstillverkare som specialiserat sig på bearbetning, fyllning och förpackning av livsmedel - med fokus på mejeriprodukter. Den europeiska marknadsledaren utvecklar blandsystem för fruktyoghurt och hinkfyllningssystem för livsmedel som yoghurt, senap, ketchup och såser under varumärket miromatic. Fyllningssystemen skräddarsys utifrån kundernas behov, varvid konstruktörerna kan utgå från ett modulsystem med individuella standardstationer. Det finns t.ex. funktionella enheter för processtegen tömning av tomma behållare, fyllningsprocess (med vägning eller flödesmätning inline), tömning och separering av lock, förslutning och etikettering. Alla dessa moduler varierar och är därför sammanlänkade enligt kundernas krav.
Utvecklarna måste uppfylla kraven på hög tillgänglighet för alla system: 24/7-drift är snarare regel än undantag. Mycket höga hygienkrav gäller också: Mejeriprodukter är särskilt kritiska i detta avseende. Därför har miromatic utvecklat olika hygien- och sterilkoncept, t.ex. en linje för aseptisk fyllning av mejeriprodukter under steril luftfiltrering. Alla system är konstruerade för att tåla åtminstone daglig rengöring med vanliga metoder (mer eller mindre aggressiva rengöringsmedel, het ånga, högt tryck). Dessutom är de exponerade drivelementen smörjfria för att förhindra kontaminering, och de komponenter och material som används är FDA-godkända.
